Spaghettini met tomaat en rucola

Spaghettini met tomaat en rucola Wat heb je nodig?

  • Spaghettini
  • Cherrytomaatjes
  • Parmigiano
  • Knoflook
  • Rucola
  • Goede olijfolie
  • Lente-ui

Hoe maak je de Spaghettini met tomaat en rucola?

  • Kook de spaghettini zoals staat voorgeschreven op de verpakking
  • Snij de knoflook en lente-ui in hele fijne stukjes
  • Doe deze samen met de lekkere olijfolie in de pan en fruit het heel even aan.
  • Na een minuutje of 2 doe je hier de door de helft gesneden tomaatjes bij.
  • Nadat de pasta is afgegoten gooi je deze in de pan erbij. Haal alles goed door elkaar
  • Terwijl het roeren doe je de rucola in de pan erbij
  • Als laatste doe je door de pasta fijngeraspte parmigiano
  • Serveer het geheel op een mooi pasta bord
  • Bon Apetit!